單項選擇題維生素A最好的食物來源是（）

A.動物肝臟
B.谷類
C.水果
D.淡水魚
E.綠色蔬菜


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1.單項選擇題維生素D缺乏時可出現(xiàn)（）

A.腎臟鈣質(zhì)沉著
B.大骨節(jié)病
C.痛痛病
D.手足痙攣癥
E.脂溢性皮炎

2.單項選擇題維生素A原中最重要的是（）

A.α-胡蘿卜素
B.β-胡蘿卜素
C.γ-胡蘿卜素
D.隱黃素
E.番茄紅素

3.單項選擇題有關(guān)維生素E的敘述錯誤的是（）

A.主要有生育酚和生育三烯酚
B.與生殖功能的維持有關(guān)
C.人缺乏可致不育癥
D.促進(jìn)血紅素代謝
E.可用來治療先兆流產(chǎn)

4.單項選擇題可以構(gòu)成輔酶Ⅰ和輔酶Ⅱ的維生素是（）

A.硫胺素
B.核黃素
C.煙酸
D.葉酸
E.泛酸

5.單項選擇題畢脫斑的形成是由于（）

A.核黃素缺乏
B.硫胺素缺乏
C.體內(nèi)脂質(zhì)過多
D.維生素A攝入過量
E.維生素A攝入不足