單項(xiàng)選擇題大蒜中對(duì)腫瘤起主要化學(xué)預(yù)防作用的植物化學(xué)物是（）

A.皂苷
B.蛋白酶抑制劑
C.硫化物
D.多酚
E.植物固醇


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1.單項(xiàng)選擇題膳食纖維具有抗癌的作用，下面哪項(xiàng)與膳食纖維預(yù)防癌癥無關(guān)（）

A.促進(jìn)腸蠕動(dòng)
B.減少能量的攝入
C.減少次級(jí)膽汁酸的生成
D.控制上皮組織分化，維持上皮組織細(xì)胞正常形態(tài)
E.降低血脂

2.單項(xiàng)選擇題對(duì)缺鐵性貧血無癥狀表現(xiàn)的缺鐵期具有早期診斷價(jià)值的指標(biāo)為（）

A.血清鐵蛋白
B.血清鐵
C.貯存鐵
D.總鐵結(jié)合力
E.血紅蛋白

3.單項(xiàng)選擇題缺鐵性貧血患者口服鐵劑出現(xiàn)嚴(yán)重胃腸道反應(yīng)時(shí)應(yīng)選擇肌內(nèi)注射的藥物為（）

A.硫酸亞鐵
B.富馬酸亞鐵
C.葡萄糖酸亞鐵
D.右旋糖酐鐵
E.枸櫞酸鐵銨

4.單項(xiàng)選擇題肝豆?fàn)詈俗冃曰颊呱攀持锌梢院控S富的礦物質(zhì)為（）

A.鈣
B.銅
C.鐵
D.鋅
E.鎂

5.單項(xiàng)選擇題由于代謝障礙而引起肝豆?fàn)詈俗冃缘牡V物質(zhì)為（）

A.鈣
B.銅
C.鐵
D.鋅
E.鎂