單項選擇題人體內(nèi)含量最多的一種無機元素是（）
A.鈣
B.磷
C.鈉
D.鉀
E.鎂
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1.單項選擇題可抑制鉬吸收的膳食成分是（）
A.磷酸根
B.硫酸根
C.亞硫酸根
D.維生素C
E.以上全是
2.單項選擇題鐵的豐富來源為（）
A.動物血
B.瘦肉
C.蛋黃
D.牛奶
E.紅糖
3.單項選擇題人體必需微量元素中含量最多的是（）
A.碘
B.鋅
C.銅
D.鈣
E.鐵
4.單項選擇題中老年人缺鈣有可能導(dǎo)致（）
A.佝僂病
B.四肢軟弱無力
C.骨質(zhì)疏松癥
D.骨硬化
E.味覺遲鈍
5.單項選擇題參與構(gòu)成葡萄糖耐量因子（GTF）的微量元素是（）
A.鐵
B.硒
C.碘
D.鉻
E.錳
最新試題
下列情況屬于負氮平衡的是（）
題型：單項選擇題
果膠主要存在于（）
題型：單項選擇題
含有必需氨基酸種類多和數(shù)量足的蛋白質(zhì)，其營養(yǎng)價值高，反之營養(yǎng)價值低。營養(yǎng)價值較低的蛋白質(zhì)混合食用，若必需氨基酸可以互相補充從而提高營養(yǎng)價值，稱為食物蛋白質(zhì)的（）
題型：單項選擇題
在體內(nèi)代謝過程中具有節(jié)約蛋白質(zhì)作用的營養(yǎng)素是（）
題型：單項選擇題
下列關(guān)于氨基酸模式的敘述不正確的是（）
題型：單項選擇題
以玉米為主食的地區(qū)人群易發(fā)生（）
題型：單項選擇題
活性型的鈷主要存在于（）
題型：單項選擇題
人體每天更新蛋白質(zhì)的量為（）
題型：單項選擇題
淀粉消化的部位主要在（）
題型：單項選擇題
食物中1g碳水化合物產(chǎn)生的熱量是（）
題型：單項選擇題