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單項選擇題

【A型題】能夠促進鉻吸收的膳食成分是（）

A.植酸鹽
B.高濃度的單糖或雙糖
C.低濃度草酸鹽
D.鋅
E.鐵

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單項選擇題

【A型題】鋅的生理功能是（）

A.酶學效應
B.促進生長發(fā)育與組織再生
C.維持生物膜結構和功能
D.參與構成味覺素
E.以上全是

單項選擇題

【A型題】氟含量較高的食物不包括（）

A.谷類
B.海魚
C.茶葉
D.海帶
E.紫菜

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