單項(xiàng)選擇題下列關(guān)于航海環(huán)境特點(diǎn)描述不正確的是()
A.噪聲
B.振動(dòng)
C.電離輻射
D.高溫
E.粉塵
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1.單項(xiàng)選擇題經(jīng)長期觀察,發(fā)現(xiàn)海員在長期航行后血清中明顯增加的成分是()
A.總脂
B.膽固醇
C.α-脂蛋白
D.β-脂蛋白
E.球蛋白
2.單項(xiàng)選擇題接觸噪聲的礦工工人膳食中補(bǔ)充氨基酸具有保護(hù)作用,這種氨基酸是()
A.谷氨酸
B.精氨酸
C.天冬氨酸
D.半胱氨酸
E.亮氨酸
3.單項(xiàng)選擇題放射損傷脂肪的供給量不宜過高,但應(yīng)增加()
A.飽和脂肪酸
B.必需脂肪酸
C.豬油
D.羊油
E.牛油
4.單項(xiàng)選擇題以下不是接觸放射線工作人員的膳食營養(yǎng)保障措施的是()
A.提供適宜的營養(yǎng)素
B.供給有較好防治效果的食物
C.推廣保護(hù)性膳食
D.改進(jìn)烹調(diào)技術(shù)
E.加強(qiáng)個(gè)體防護(hù)
5.單項(xiàng)選擇題對(duì)慢性放射病的營養(yǎng)治療原則是()
A.高蛋白高脂肪膳食
B.高蛋白高能量膳食
C.高維生素低脂肪膳食
D.低蛋白高維生素膳食
E.高蛋白高脂肪高糖膳食
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對(duì)食品的感官性狀影響較大的食品保藏方式是()
題型:單項(xiàng)選擇題
關(guān)于肉毒梭菌表述錯(cuò)誤的是()
題型:單項(xiàng)選擇題
關(guān)于單端孢霉烯族化合物敘述錯(cuò)誤的是()
題型:單項(xiàng)選擇題
關(guān)于河豚毒素表述錯(cuò)誤的是()
題型:單項(xiàng)選擇題
關(guān)于沙門菌屬表述錯(cuò)誤的是()
題型:單項(xiàng)選擇題
下列關(guān)于食品保藏原理敘述錯(cuò)誤的是()
題型:單項(xiàng)選擇題
下列關(guān)于有害金屬對(duì)食品污染敘述錯(cuò)誤的是()
題型:單項(xiàng)選擇題
亞硝酸鹽引起的食物中毒()
題型:單項(xiàng)選擇題
下列能引起溶血型毒蕈中毒的是()
題型:單項(xiàng)選擇題
赤霉病麥中毒的病原物質(zhì)為()
題型:單項(xiàng)選擇題