單項選擇題治療鐵缺乏應該多吃的食物是（）
A.魚、蛋、蔬菜和水果
B.瘦肉、動物全血、雞蛋
C.牛奶、大豆及其制品
D.營養(yǎng)素強化食品
E.酸奶、肉松和骨粉
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1.單項選擇題治療核黃素和維生素A缺乏應選擇的主要食物是（）
A.米面、雜糧
B.雞蛋、豬肝、瘦肉
C.蔬菜水果
D.牛奶、大豆
E.雞肉、牛肉
2.單項選擇題長期處于在振動和噪聲環(huán)境下的工人，蛋白質(zhì)代謝特點是（）
A.分解代謝降低，出現(xiàn)負氮平衡
B.分解代謝加強，出現(xiàn)負氮平衡
C.分解代謝加強，出現(xiàn)正氮平衡
D.合成代謝降低，出現(xiàn)正氮平衡
E.合成代謝加強，出現(xiàn)正氮平衡
3.單項選擇題長期從事航天工作的人員體內(nèi)脂肪代謝的主要改變是（）
A.尿中酮體排出量減少
B.尿中酮體排出量增加
C.尿中3-甲基組氨酸排出量增加
D.尿中膽酸鹽排出量增加
E.尿中出現(xiàn)蛋白質(zhì)
4.單項選擇題對于航空航天人員，蛋白質(zhì)代謝的主要改變是（）
A.分解代謝增強
B.分解代謝減弱
C.合成代謝增強
D.正氮平衡
E.合成代謝不變
5.單項選擇題對于飛行人員，糖的代謝主要改變是（）
A.有氧氧化增強
B.酵解作用增強
C.糖原合成增強
D.無氧酵解減弱
E.糖異生作用增強