多項選擇題谷胱甘肽的功能包括()。
A.解毒
B.是細胞內(nèi)的重要還原劑
C.參與細胞間的信息傳遞
D.根據(jù)環(huán)境條件,能在氧化態(tài)和還原態(tài)間轉(zhuǎn)變
E.是細胞的重要供氧體
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1.多項選擇題蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)中的非共價鍵有()。
A.氫鍵
B.二硫鍵
C.鹽鍵
D.肽鍵
E.疏水鍵
2.單項選擇題下列哪種氨基酸含有極性可解離側(cè)鏈?()
A.Glu
B.Ser
C.Cys
D.His
E.Asp
3.多項選擇題側(cè)鏈帶羥基的氨基酸包括()。
A.Ser
B.Thr
C.Phe
D.Trp
E.Tyr
4.多項選擇題下列哪些情況常能引起蛋白質(zhì)變性?()
A.鹽析
B.生成不溶性重金屬蛋白鹽
C.有機溶劑沉淀
D.加熱
E.低溫冷藏
5.多項選擇題關(guān)于蛋白質(zhì)描述錯誤的是()。
A.由一條多肽鏈組成的蛋白質(zhì)有四級結(jié)構(gòu)
B.由幾條多肽鏈通過共價鍵連接的蛋白質(zhì)沒有四級結(jié)構(gòu)
C.單獨的亞基有生物活性
D.在四級結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)分子中亞基可相同,也可不同
E.亞基和亞基可形成蛋白質(zhì)的四級結(jié)構(gòu)
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