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單項選擇題

什么脂肪中存在少量中短鏈，奇數(shù)碳，帶分支的脂肪酸（）

A.豆油
B.可可脂
C.豬油
D.乳脂

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單項選擇題

天然脂肪中的脂肪酸一般不具有什么特點（）

A.順式
B.非共軛
C.長鏈
D.奇數(shù)個碳

單項選擇題

以下關于脂質的功能，說法錯誤的是（）

A.提供熱能
B.提供必須脂肪酸
C.有塑性
D.不能供能

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