單項選擇題動物肌肉內(nèi)糖類的存在形式為().

A.葡萄糖
B.乳糖
C.半乳糖
D.糖原
E.淀粉


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1.單項選擇題大豆中能影響鋅、鈣、鎂、鐵被吸收利用的物質(zhì)是().

A.水蘇糖
B.棉籽糖
C.植酸
D.硫代葡萄糖苷
E.皂苷

2.單項選擇題下列哪種營養(yǎng)素缺乏,可引起孕婦巨幼紅細胞貧血().

A.鐵
B.蛋白質(zhì)
C.葉酸
D.泛酸
E.維生素B2

3.單項選擇題下列屬于宏量元素的是().

A.鈣
B.鐵
C.鋅
D.硒
E.碘

4.單項選擇題維生素B2的特點不包括().

A.在堿性環(huán)境中穩(wěn)定
B.對光敏感
C.黃素酶類的輔酶成分
D.在體內(nèi)催化氧化-還原反應(yīng)
E.缺乏可致眼-口腔-皮膚的炎癥反應(yīng)

5.單項選擇題DRls中相當于RDA的指標是().

A.EAR
B.RNI
C.AI
D.UL
E.ADI

最新試題

流行病學研究發(fā)現(xiàn):飲酒與冠心病和糖尿病都有關(guān)聯(lián)。對冠心病RR為6.0,AR為5%;對糖尿病RR為3.0,AR為20%。據(jù)此,可以得出如下結(jié)論().

題型:單項選擇題

脊髓灰質(zhì)炎活疫苗試驗結(jié)果表明:接種疫苗組兒童脊髓灰質(zhì)炎的發(fā)病率是16/10萬,接受安慰劑組兒童的發(fā)病率是64/10萬,因此該疫苗的效果指數(shù)是().

題型:單項選擇題

下列屬于垂直傳播方式的是().

題型:單項選擇題

不屬于信息偏倚的是().

題型:單項選擇題

一油漆工人在工作后24小時出現(xiàn)了局部皮膚紅腫和水皰,所患的疾病是().

題型:單項選擇題

根據(jù)上述資料以最低暴露水平114~(mg/dl)組為參照,最高暴露水平256~(mg/dl)組的歸因危險度(AR)為().

題型:單項選擇題

隊列研究中對研究對象分組的原則是().

題型:單項選擇題

對兒童進行乙型肝炎疫苗接種的實驗研究,為評價其流行病學預(yù)防效果,應(yīng)選用的指標是().

題型:單項選擇題

1988年1月19日,某市急性病毒性肝炎疫情驟然上升,數(shù)日內(nèi)發(fā)病人數(shù)成倍增長,至3月18日,共發(fā)生急性病毒性肝炎292301例,平均罹患率82%0,為常年發(fā)病率的12倍。死亡11例,病死率為76/10萬。該現(xiàn)象屬于().

題型:單項選擇題

描述某市、某年、某急性傳染病發(fā)生水平的最佳指標是().

題型:單項選擇題