單項選擇題具有芳香濃郁，甘綿適口，香味協(xié)調(diào)，回味悠長特點的白酒香型是（）。
A.清香型
B.濃香型
C.米香型
D.復(fù)香型
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1.單項選擇題桂林三花酒屬于（）。
A.清香型
B.濃香型
C.米香型
D.復(fù)香型
2.單項選擇題貴州董酒屬于（）。
A.清香型
B.濃香型
C.醬香型
D.兼香型
3.單項選擇題貴州茅臺酒屬于（）。
A.清香型
B.濃香型
C.醬香型
D.米香型
4.單項選擇題中國的白酒因其原理和生產(chǎn)工藝等不同而形成了不同的香型，四川瀘州老窖特曲屬于（）。
A.清香型
B.濃香型
C.醬香型
D.米香型
5.單項選擇題中國的白酒因其原理和生產(chǎn)工藝等不同而形成了不同的香型，山西汾酒屬于（）。
A.清香型
B.濃香型
C.醬香型
D.米香型
最新試題
酒水原料采購數(shù)量是原料采購控制的重要環(huán)節(jié)，一般情況下，采購數(shù)量的控制要注意以下幾點（）。
題型：多項選擇題
酒會營業(yè)中的工作正確的是（）。
題型：多項選擇題
酒吧營業(yè)結(jié)束后調(diào)酒員要把散賣和調(diào)酒用過的酒用（）把瓶口擦干凈再放入柜中。
題型：單項選擇題
包時酒會的特點是客人只能在固定時間內(nèi)參加酒會，時間一到不再供應(yīng)酒水。
題型：判斷題
酒會的酒水成本率在高檔酒吧可以確定在（）之間。
題型：單項選擇題
在酒水發(fā)放的管理中，（）是酒水原料發(fā)放的把關(guān)人。
題型：單項選擇題
計量消費酒會既不限制時間，也不限定酒水品種，只根據(jù)客人的需要而定。
題型：判斷題
量酒杯又叫（），是酒吧常用器具之一。
題型：單項選擇題
不同酒水在不同季節(jié)的需求是變化的，一般在夏季（）的需求量較大。
題型：多項選擇題
調(diào)酒員布置吧臺時錯誤的做法是（）。
題型：單項選擇題