單項(xiàng)選擇題在視網(wǎng)膜感光體中，多不飽和脂肪酸含量豐富的是（）。

A.十八碳二烯酸
B.十八碳三烯酸
C.二十碳五烯酸
D.二十二碳五烯酸
E.二十二碳六烯酸


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1.單項(xiàng)選擇題能抑制肝膽固醇合成的是（）。

A.高糖膳食
B.高飽和脂肪酸膳食
C.高鹽膳食
D.禁食和饑餓
E.高胰島素水平

2.單項(xiàng)選擇題脂類(lèi)包括哪兩大類(lèi)（）。

A.甘油三酯和類(lèi)脂
B.類(lèi)脂和固醇酯
C.磷脂和類(lèi)脂
D.固醇和類(lèi)脂
E.固醇酯和固醇

3.單項(xiàng)選擇題下列哪種肉類(lèi)食品膽固醇含量最高（）。

A.豬腦
B.豬瘦肉
C.豬腎
D.豬肝
E.牛瘦肉

5.單項(xiàng)選擇題正常膳食時(shí)體內(nèi)儲(chǔ)存的脂肪主要來(lái)自（）。

A.葡萄糖
B.脂肪酸
C.甘油
D.生糖氨基酸
E.酮體