單項(xiàng)選擇題纖維素主要存在于()。
A.麩皮
B.水果
C.蔬菜
D.畜肉
E.魚、貝類
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1.單項(xiàng)選擇題下列哪種食物含膳食纖維較多()。
A.果汁
B.魚、奶
C.肉、蛋
D.糧谷、蔬菜
E.豆?jié){
2.單項(xiàng)選擇題膳食纖維的主要功能不包括()。
A.有利于食物的消化過程
B.預(yù)防膽石形成
C.維持血糖正常平衡,防治糖尿病
D.為機(jī)體提供較多能量
E.促進(jìn)結(jié)腸功能,預(yù)防結(jié)腸癌
3.單項(xiàng)選擇題正常人每日水的來源和排出處于動態(tài)平衡,水的來源每日應(yīng)維持在()ml。
A.1000
B.1500
C.2000
D.2500
E.3000
4.多項(xiàng)選擇題屬于產(chǎn)熱營養(yǎng)素的有()
A.蛋白質(zhì)
B.無機(jī)鹽
C.脂肪
D.膳食纖維
E.碳水化物
5.單項(xiàng)選擇題碳水化合物與蛋白質(zhì)相比不含哪種元素()。
A.氮
B.碳
C.氫
D.氧
E.以上都不是
最新試題
2007年中國營養(yǎng)學(xué)會對《中國居民膳食指南》進(jìn)行了重新修訂,指出健康成年人每人每天的飲水量應(yīng)達(dá)到()ml。
題型:單項(xiàng)選擇題
能抑制糖異生作用的激素是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
容易使食物糊化的是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
容易使食物老化的是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
屬于四糖的是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
存在于豆類食物中的寡糖主要是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
屬于三糖的是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
膳食纖維的主要功能不包括()。
題型:單項(xiàng)選擇題
碳水化合物與蛋白質(zhì)相比不含哪種元素()。
題型:單項(xiàng)選擇題
下列哪種物質(zhì)不屬于碳水化合物()。
題型:單項(xiàng)選擇題