單項(xiàng)選擇題一般混合膳食中蛋白質(zhì)的吸收率為（）。
A.97%
B.90%
C.95%
D.92%
E.98%
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1.單項(xiàng)選擇題一般混合膳食中脂肪的吸收率為（）。
A.97%
B.90%
C.95%
D.92%
E.98%
2.單項(xiàng)選擇題一般混合膳食中碳水化合物的吸收率為（）。
A.97%
B.90%
C.95%
D.92%
E.98%
3.單項(xiàng)選擇題既不提供熱能也不構(gòu)成機(jī)體組織，但人體必不可缺的是（）。
A.脂肪
B.蛋白質(zhì)
C.維生素
D.無機(jī)鹽
E.碳水化合物
4.單項(xiàng)選擇題人體唯一的氮來源（）。
A.脂肪
B.蛋白質(zhì)
C.維生素
D.無機(jī)鹽
E.碳水化合物
5.單項(xiàng)選擇題每克產(chǎn)熱量最高的是（）。
A.脂肪
B.維生素
C.蛋白質(zhì)
D.無機(jī)鹽
E.碳水化合物
最新試題
RNI是以下列哪項(xiàng)為基礎(chǔ)制定的（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
促進(jìn)動(dòng)脈粥樣硬化（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食物特殊動(dòng)力作用又稱食物熱效應(yīng)，選出哪組數(shù)字是按脂肪、糖類和蛋白質(zhì)的熱效應(yīng)排列的（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列屬于微量營(yíng)養(yǎng)素的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
人體的熱能來源于膳食中蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物，它們?cè)隗w內(nèi)的產(chǎn)熱系數(shù)分別為（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
既不提供熱能也不構(gòu)成機(jī)體組織，但人體必不可缺的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
腦組織所消耗的能量來自于（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
該患者可較長(zhǎng)時(shí)間保持安全的最低能量攝入量是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
1g碳水化合物體內(nèi)徹底燃燒產(chǎn)生的能量為（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食物特殊動(dòng)力作用是指人體在攝食過程中，對(duì)食物中營(yíng)養(yǎng)素進(jìn)行消化、吸收、代謝轉(zhuǎn)化等額外消耗的（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題