簡述臨床營養(yǎng)治療必須遵守的原則？

簡答糧谷精加工的危害及如何合理加工？

簡述蛋類的營養(yǎng)素組成？

簡述肝腎綜合癥的患者如何安排蛋白質(zhì)的攝入？

簡述蕎麥的食療應(yīng)用？

飲食衛(wèi)生“五四制”的“四過關(guān)”和“四定”是什么？

簡答米、面粉的合理烹調(diào)？

何謂必須氨基酸溶液？

簡述小米的性味和食療功效？

簡述癌癥病人營養(yǎng)支持應(yīng)遵循的基本原則？