單項選擇題鐵的豐富來源是()。

A.牛奶
B.動物血
C.蛋黃
D.瘦肉
E.紅糖


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1.單項選擇題鉀鈉定量試驗膳食主要用于診斷()。

A.高血壓
B.糖尿病
C.慢性腎功能不全
D.甲狀腺功能亢進(jìn)
E.原發(fā)性醛固酮增多癥

2.單項選擇題鈣過量對機(jī)體的不利影響有()。

A.興奮性受抑制
B.奶堿綜合征
C.血漿膽固醇升高
D.心率緩慢
E.凝血時間加快

3.單項選擇題抑制膳食中非血紅素鐵吸收的因素有()。

A.胃酸分泌過多
B.維生素C
C.植酸、草酸和單寧酸
D.鈣
E.維生素D

4.單項選擇題為預(yù)防碘缺乏,常在缺碘地區(qū)用碘化物強(qiáng)化食鹽,碘加入量一般控制在()。

A.1:(200~500)
B.1:(2000~5000)
C.1:(20000~50000)
D.1:(200000~500000)
E.0.01%~0.02%

5.單項選擇題可促進(jìn)鋅吸收的有()。

A.高脂膳食
B.乳糖
C.維生素D
D.植酸
E.維生素C