單項選擇題女性，11歲，經(jīng)常頭暈、眼花，心悸、氣短，精力不集中，學(xué)習(xí)能力降低，身體抵抗力下降，經(jīng)?；几腥拘约膊。芍讣庋獪y定血紅蛋白為100g/L。根據(jù)上述癥狀分析該兒童可能缺乏（）。
A.鐵
B.維生素D
C.維生素E
D.蛋白質(zhì)
E.鈣
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1.單項選擇題女性，11歲，經(jīng)常頭暈、眼花，心悸、氣短，精力不集中，學(xué)習(xí)能力降低，身體抵抗力下降，經(jīng)?；几腥拘约膊?，采指尖血測定血紅蛋白為100g/L。尚需進(jìn)一步檢測的指標(biāo)是（）。
A.清蛋白
B.球蛋白
C.高密度脂蛋白
D.視黃醇結(jié)合蛋白
E.紅細(xì)胞游離原卟啉
2.單項選擇題女性，11歲，經(jīng)常頭暈、眼花，心悸、氣短，精力不集中，學(xué)習(xí)能力降低，身體抵抗力下降，經(jīng)?；几腥拘约膊。芍讣庋獪y定血紅蛋白為100g/L。含該營養(yǎng)素豐富的食物是（）。
A.牛奶
B.動物肝臟
C.綠葉蔬菜
D.水果
E.玉米胚
3.單項選擇題一般認(rèn)為菠菜與豆腐共同烹調(diào)是一種不科學(xué)的食物搭配。當(dāng)二者共同食用時，可形成不易被腸道吸收的化合物為（）。
A.植酸鈣
B.鈣皂
C.草酸鈣
D.植酸鋅
E.草酸鋅
4.單項選擇題一般認(rèn)為菠菜與豆腐共同烹調(diào)是一種不科學(xué)的食物搭配。在豆腐中，含有較豐富的營養(yǎng)素素是（）。
A.鋅
B.鈣
C.維生素C
D.脂肪酸
E.吡哆醇
5.單項選擇題一般認(rèn)為菠菜與豆腐共同烹調(diào)是一種不科學(xué)的食物搭配。在菠菜中含有影響上述營養(yǎng)素吸收的物質(zhì)（）。
A.草酸
B.植酸
C.乙酸
D.乳糖
E.氨基酸
最新試題
孕婦的巨幼紅細(xì)胞性貧血是缺乏（）。
題型：單項選擇題
需要進(jìn)一步檢查法的指標(biāo)是（）。
題型：單項選擇題
銅濃度最高的組織器官是（）。
題型：單項選擇題
如不及時采取措施，將會進(jìn)一步導(dǎo)致患者（）。
題型：單項選擇題
與肝豆?fàn)詈俗冃园l(fā)病有關(guān)的元素是（）。
題型：單項選擇題
能夠提高鈣的吸收利用程度的膳食成分是（）。
題型：單項選擇題
下列各種元素不屬于常量元素是（）。
題型：單項選擇題
參與構(gòu)成與味覺有關(guān)的蛋白質(zhì)--味覺素的營養(yǎng)素是（）。
題型：單項選擇題
該患者尚需進(jìn)行的檢查為（）。
題型：單項選擇題
參與構(gòu)成葡萄糖耐量因子的營養(yǎng)素是（）。
題型：單項選擇題