單項(xiàng)選擇題世界衛(wèi)生組織建議判斷肥胖的指標(biāo)是()。

A.實(shí)際體重與理想體重比較
B.皮褶厚度
C.測定機(jī)體脂肪含量
D.體質(zhì)指數(shù)
E.年齡性別體重


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1.單項(xiàng)選擇題炸油條的面坯中加堿,再油炸,被全部破壞的維生素是()。

A.維生素E
B.維生素D
C.維生素A
D.維生素B1
E.維生素B2

2.單項(xiàng)選擇題早、中、晚三餐合理的能量分配是()。

A.25%、40%、35%
B.30%、40%、30%
C.35%、40%、25%
D.40%、35%、25%
E.35%、35%、30%

4.單項(xiàng)選擇題下列利用營養(yǎng)調(diào)查不能分析評(píng)價(jià)下列哪項(xiàng)問題()。

A.個(gè)別地區(qū)煙酸缺乏與維生素C不足問題
B.居民營養(yǎng)狀況與發(fā)育狀況
C.各種人群中有傾向性的營養(yǎng)失調(diào)趨勢(shì)
D.第二代發(fā)育趨勢(shì)及原因分析
E.與營養(yǎng)有關(guān)的社會(huì)經(jīng)濟(jì)和農(nóng)業(yè)資料方面的分析

5.單項(xiàng)選擇題每人每天需水量約2500mL,其中食物水、飲料水和代謝水分配比例是()。

A.1000mL、1100mL、300mL
B.1000mL、1100mL、400mL
C.1000mL、900mL、600mL
D.1000mL、1000mL、500mL
E.1000mL、800mL、700mL

最新試題

運(yùn)用各種手段準(zhǔn)確了解某一人群(以至個(gè)體)各種營養(yǎng)指標(biāo)的水平,用來判斷其當(dāng)前營養(yǎng)狀況,這稱為()。

題型:單項(xiàng)選擇題

營養(yǎng)調(diào)查項(xiàng)目和編制食物平衡表等指標(biāo)則屬于上述哪個(gè)方面的指標(biāo)()。

題型:單項(xiàng)選擇題

利用已制定的政策和規(guī)劃,監(jiān)測人群營養(yǎng)指標(biāo)的變化可用哪種營養(yǎng)監(jiān)測方法()。

題型:單項(xiàng)選擇題

一份烹調(diào)油交換份是多少克()。

題型:單項(xiàng)選擇題

稱量法、查賬法、24小時(shí)回顧法和化學(xué)分析法都屬于()。

題型:單項(xiàng)選擇題

以平均需要量為基礎(chǔ)制定的作為個(gè)體營養(yǎng)素?cái)z入量目標(biāo)值的膳食營養(yǎng)素參考攝入量指標(biāo)是()。

題型:單項(xiàng)選擇題

我國尚未系統(tǒng)地開展社會(huì)營養(yǎng)監(jiān)測,根據(jù)國外的一些主張和作法,上述選項(xiàng)中不屬于營養(yǎng)監(jiān)測的是()。

題型:單項(xiàng)選擇題

《中國居民膳食指南》中教育人們采用平衡膳食,攝取合理營養(yǎng)促進(jìn)健康的指導(dǎo)性意見包括幾條()。

題型:單項(xiàng)選擇題

一份肉蛋類交換份是多少克()。

題型:單項(xiàng)選擇題

膳食營養(yǎng)素參考攝入量的縮寫是()。

題型:單項(xiàng)選擇題