單項(xiàng)選擇題每人每天需水量約2500mL,其中食物水、飲料水和代謝水分配比例是()。

A.1000mL、1100mL、300mL
B.1000mL、1100mL、400mL
C.1000mL、900mL、600mL
D.1000mL、1000mL、500mL
E.1000mL、800mL、700mL


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1.單項(xiàng)選擇題中心型肥胖是指()。

A.腰臀比>0.85
B.體脂>30%
C.皮褶厚度>14mm
D.身體質(zhì)量指數(shù)>30
E.上臂圍>30cm

2.單項(xiàng)選擇題一般認(rèn)為,成人實(shí)測體重占理想體重百分比的正常范圍是()。

A.80%~100%
B.80%~120%
C.90%~100%
D.90%~110%
E.70%~90%

3.單項(xiàng)選擇題膳食中最常見的多不飽和脂肪酸是()。

A.EPA(二十碳五烯酸)
B.DHA(二十二碳六烯酸)
C.油酸
D.亞油酸
E.亞麻酸

4.單項(xiàng)選擇題食品強(qiáng)化中被強(qiáng)化的食品通常稱為載體,下列哪項(xiàng)不適合做載體的食品()。

A.調(diào)味品
B.糧食
C.飲料和乳制品
D.兒童食品
E.肉類制品

5.單項(xiàng)選擇題下列哪項(xiàng)因素對(duì)營養(yǎng)素毒副作用無影響()。

A.營養(yǎng)素間的相互作用
B.個(gè)體生命進(jìn)程中的生理改變
C.個(gè)體的營養(yǎng)健康狀況和排泄丟失情況
D.營養(yǎng)素的濃度和化學(xué)形式
E.個(gè)體的生活習(xí)慣