單項(xiàng)選擇題乳糖特別適用于嬰兒，除易吸收外還可（）。

A.促進(jìn)乳酸桿菌生長
B.抑制雙歧菌生長
C.促進(jìn)維生素A吸收
D.刺激淀粉酶分泌
E.增加食物特殊動力作用


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1.單項(xiàng)選擇題嬰兒所需要的必需氨基酸有（）。

A.酪氨酸
B.組氨酸
C.絲氨酸
D.甘氨酸
E.牛磺酸

2.單項(xiàng)選擇題《中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量》推薦乳母鈣的AI為（）。

A.800mg/d
B.1000mg/d
C.1100mg/d
D.1200mg/d
E.1300mg/d

4.單項(xiàng)選擇題正常情況下，750mL乳汁需消耗膳食蛋白質(zhì)約（）。

A.10g
B.11g
C.12g
D.13g
E.14g

5.單項(xiàng)選擇題初乳營養(yǎng)成分極高，下列說法不正確的是（）。

A.含有較多的維生素A
B.含有豐富的營養(yǎng)素和抗病物質(zhì)，應(yīng)全部喂給孩子
C.含有許多脂肪和乳糖
D.含有許多免疫活性物質(zhì)
E.含有較多的鋅、銅