單項(xiàng)選擇題蛋白質(zhì)的基本組成單位是()。

A.核苷酸
B.氨基酸
C.肽
D.堿基
E.二肽


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1.單項(xiàng)選擇題欲檢測(cè)某食品中的溶血性鏈球菌,處理檢樣的液體宜選擇()。

A.無(wú)菌水
B.無(wú)菌0.85%NaCl
C.無(wú)菌3.5%NaCl
D.無(wú)菌7.5%NaCl
E.無(wú)菌10%NaCl

2.單項(xiàng)選擇題關(guān)于色譜法的描述,不正確的是()。

A.色譜法發(fā)明于二十世紀(jì)初
B.氣相色譜可做微生物分類和鑒定
C.液相色譜可做微生物化學(xué)成分分析
D.質(zhì)譜儀也可做微生物化學(xué)成分分析,但不能進(jìn)行微生物分類和鑒定
E.保留時(shí)間是色譜分析中比較重要的參數(shù)之一

3.單項(xiàng)選擇題下列不屬于銅綠假單胞菌的生化鑒定試驗(yàn)的是()。

A.氧化酶試驗(yàn)
B.綠膿菌素試驗(yàn)
C.硝酸鹽還原產(chǎn)氣試驗(yàn)
D.甘露醇發(fā)酵試驗(yàn)
E.明膠液化試驗(yàn)

4.單項(xiàng)選擇題按照我國(guó)生活飲用水現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)(GB/T5750.12-2006)的規(guī)定,可用于測(cè)定生活飲用水中的總大腸菌群的方法是()。

A.多管發(fā)酵法、濾膜法、酶底物法
B.多管發(fā)酵法、平皿計(jì)數(shù)法
C.酶底物法、平皿計(jì)數(shù)法
D.濾膜法、酶底物法、免疫磁熒光抗體法
E.多管發(fā)酵法、酶底物法、免疫磁熒光抗體法