單項選擇題能反映食品衛(wèi)生中一般衛(wèi)生狀況的指標是（）。
A.細菌總數(shù)
B.糞大腸菌群
C.大腸菌群
D.酵母菌總數(shù)
E.霉菌總數(shù)
你可能感興趣的試題
1.單項選擇題為將空腸彎曲菌與腸桿菌相區(qū)別，通常選擇的培養(yǎng)溫度是（）。
A.26℃
B.30℃
C.37℃
D.42℃
E.45℃
2.單項選擇題關于PFGE的描述，錯誤的是（）。
A.脈沖電場凝膠電泳
B.能夠分離大片段核酸
C.使用的介質(zhì)是聚丙烯酰胺
D.使用的電場為正交的交變脈沖電場
E.靠近正極的為小片段DNA
3.單項選擇題志賀菌屬生化反應正確的是（）。
A.分解葡萄糖
B.不發(fā)酵蔗糖
C.不發(fā)酵甘露醇
D.動力陽性
E.產(chǎn)生硫化氫
4.單項選擇題三級和四級生物安全防護實驗室的工作人員在開始工作前，必須留哪種標本進行有關檢測，以后定期復檢（）。
A.血常規(guī)
B.尿常規(guī)
C.本底血清
D.痰液
E.糞便
5.單項選擇題用均質(zhì)器處理水溶性膏、霜及粉狀化妝品時，均質(zhì)的時間正確的是（）。
A.5～10s
B.20～30s
C.40～50s
D.1～2min
E.3～4min
最新試題
食品金黃色葡萄球菌計數(shù)時應選擇（）。
題型：單項選擇題
糞大腸菌培養(yǎng)溫度是（）。
題型：單項選擇題
血清消毒除菌應采用（）。
題型：單項選擇題
志賀菌在三糖鐵培養(yǎng)基上（）。
題型：單項選擇題
按照我國《醫(yī)療機構水污染物排放標準》（GB18466-2005）的規(guī)定，傳染病、結核病醫(yī)療機構水污染物中的腸道致病菌和結核桿菌排放指標為（）。
題型：單項選擇題
SS瓊脂培養(yǎng)基是選擇性很強的培養(yǎng)基，成分較多，其鑒別用糖為（）。
題型：單項選擇題
按照我國《醫(yī)療機構水污染物排放標準》（GB18466-2005）的規(guī)定，綜合醫(yī)療機構和其他醫(yī)療機構水污染物中的類大腸菌群排放指標為每升（）。
題型：單項選擇題
檢驗沙門菌用（）。
題型：單項選擇題
乳糖發(fā)酵管屬于（）。
題型：單項選擇題
表面涂擦檢樣單位報告為（）。
題型：單項選擇題