單項選擇題牛乳消毒除菌應(yīng)采用（）。
A.巴氏消毒法
B.壓力蒸汽滅菌法
C.紫外線消毒法
D.煮沸法
E.過濾除菌法
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1.單項選擇題SS瓊脂培養(yǎng)基是選擇性很強的培養(yǎng)基，成分較多，其鑒別用糖為（）。
A.牛肉膏蛋白胨
B.煌綠、膽鹽、硫代硫酸鈉、枸櫞酸鹽
C.乳糖
D.膽鹽
E.中性紅
2.單項選擇題SS瓊脂培養(yǎng)基是選擇性很強的培養(yǎng)基，成分較多，其營養(yǎng)物為（）。
A.牛肉膏蛋白胨
B.煌綠、膽鹽、硫代硫酸鈉、枸櫞酸鹽
C.乳糖
D.膽鹽
E.中性紅
3.單項選擇題SS瓊脂培養(yǎng)基是選擇性很強的培養(yǎng)基，成分較多，其指示劑為（）。
A.牛肉膏蛋白胨
B.煌綠、膽鹽、硫代硫酸鈉、枸櫞酸鹽
C.乳糖
D.膽鹽
E.中性紅
4.單項選擇題SS瓊脂培養(yǎng)基是選擇性很強的培養(yǎng)基，成分較多，其抑制劑為（）。
A.牛肉膏蛋白胨
B.煌綠、膽鹽、硫代硫酸鈉、枸櫞酸鹽
C.乳糖
D.膽鹽
E.中性紅
5.單項選擇題空氣檢測所采樣品是（）。
A.大米
B.水
C.空氣
D.血液
E.土壤
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SS瓊脂培養(yǎng)基是選擇性很強的培養(yǎng)基，成分較多，其指示劑為（）。
題型：單項選擇題
可疑食品中蠟樣芽孢桿菌的計數(shù)應(yīng)選擇（）。
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液體檢樣單位報告為（）。
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庖肉培養(yǎng)基屬于（）。
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SS瓊脂培養(yǎng)基是選擇性很強的培養(yǎng)基，成分較多，其抑制劑為（）。
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檢驗單增李斯特菌用（）。
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瓶（桶）裝飲用純凈水樣品微生物檢驗應(yīng)做（）。
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食品細菌總數(shù)檢樣計數(shù)時應(yīng)選擇（）。
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SS瓊脂培養(yǎng)基是選擇性很強的培養(yǎng)基，成分較多，其鑒別用糖為（）。
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