單項(xiàng)選擇題在食品沙門菌檢驗(yàn)中，將增菌培養(yǎng)物接種分離平板培養(yǎng)基，需要培養(yǎng)40～48h的是（）。

A.SS
B.BS
C.WS
D.DHL
E.HE


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1.單項(xiàng)選擇題志賀菌檢驗(yàn)時(shí)應(yīng)縮短增菌時(shí)間的原因是（）。

A.其他腸道致病細(xì)菌過多而影響分離
B.其他非致病細(xì)菌過多而影響分離
C.其他條件致病細(xì)菌過多而影響分離
D.其他非腸道致病細(xì)菌過多而影響分離
E.其他腸道非致病細(xì)菌過多而影響分離

2.單項(xiàng)選擇題不會影響化學(xué)消毒劑消毒效果的是（）。

A.微生物種類
B.溫度和相對濕度
C.無機(jī)物質(zhì)污染量
D.消毒時(shí)間
E.消毒藥物的有效濃度

3.單項(xiàng)選擇題采集生活飲用水水樣的容器內(nèi)應(yīng)預(yù)先加入（）。

A.硫酸鈉溶液
B.硫酸鉀溶液
C.硫代硫酸鈉溶液
D.硫代硫酸鉀溶液
E.硫酸溶液

4.單項(xiàng)選擇題化妝品微生物檢驗(yàn)中，對于油性液體樣品，若樣品量大于20ml，則（）。

A.取樣品10ml，再加5ml滅菌液狀石蠟混勻
B.取樣品20ml，再加10ml滅菌液狀石蠟混勻
C.取樣品10ml，再加10ml滅菌液狀石蠟混勻
D.取樣品10ml，再加20ml滅菌液狀石蠟混勻
E.取樣品10ml，再加25ml滅菌液狀石蠟混勻

5.單項(xiàng)選擇題適于檢測空腸彎曲菌食品的運(yùn)送和保存的培養(yǎng)基是（）。

A.SIM半固體
B.三糖鐵培養(yǎng)基
C.Cary-Blaier半固體
D.營養(yǎng)瓊脂
E.保種半固體