單項選擇題下列哪種產(chǎn)品易引起副溶血性弧菌食物中毒（）。
A.蛋制品
B.海產(chǎn)品
C.乳制品
D.禽類食品
E.腌菜
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1.單項選擇題下列哪種物質(zhì)會出現(xiàn)神經(jīng)損傷癥狀食物中毒（）。
A.葡萄球菌腸毒素
B.霉變甘蔗
C.亞硝酸鈉
D.四季豆
E.椰毒假單胞菌
2.單項選擇題食源性疾病的病原物可概括為（）。
A.寄生蟲、生物性病原物、物理性病原體
B.生物性病原物、化學(xué)性病原物、物理性病原物
C.化學(xué)性病原物、生物性病原物、食品添加劑
D.植物性食物中毒、動物性食物中毒、微生物污染
E.放射性核素、寄生蟲、有機磷
3.單項選擇題何種細(xì)菌可引起“神奈川”現(xiàn)象（）。
A.沙門菌屬
B.變形桿菌
C.葡萄球菌
D.副溶血性弧菌
E.蠟樣芽胞桿菌
4.單項選擇題在含鹽培養(yǎng)基上可以生長的細(xì)菌是（）。
A.副溶血性弧菌
B.葡萄球菌
C.變形桿菌
D.大腸桿菌
E.沙門菌屬
5.單項選擇題以下哪項為食物中毒發(fā)病特點（）。
A.中毒患者臨床表現(xiàn)存在個體差異
B.潛伏期短
C.一種與食物相關(guān)的慢性病
D.人與人之間傳染
E.無明顯季節(jié)性