單項(xiàng)選擇題10月23日和24日晚間9點(diǎn)以后某醫(yī)院急診室先后有同樣癥狀的急性胃腸炎患者多人求治。經(jīng)查,所有患者均在患病當(dāng)天傍晚于同一食品店買回熟豬頭肉同家屬共進(jìn)晚餐。家屬中未吃該肉的未生病。多數(shù)患者在進(jìn)食后2h發(fā)病,出現(xiàn)惡心、嘔吐,嘔吐最多為20次~30次,并有膽汁。半數(shù)患者有腹瀉,一般3次~4次,最多的約10次,腹瀉物均為水樣便或稀便。所有患者神志清醒,均無發(fā)燒。病程1日~3日內(nèi)恢復(fù),無一例死亡。你認(rèn)為實(shí)驗(yàn)室檢查最重要的是()。
A.血常規(guī)
B.尿常規(guī)
C.血生化10項(xiàng)
D.尿7項(xiàng)
E.細(xì)菌培養(yǎng)
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1.單項(xiàng)選擇題河豚魚是一種肉質(zhì)鮮美但有劇毒的海洋性魚類。河豚魚體內(nèi)毒素含量最高的是()。
A.卵巢
B.魚肉
C.魚眼
D.魚皮
E.魚鰓
2.單項(xiàng)選擇題河豚魚是一種肉質(zhì)鮮美但有劇毒的海洋性魚類。河豚魚中毒的死因是()。
A.脫水
B.肝壞死
C.呼吸麻痹和循環(huán)衰竭
D.腎衰竭
E.酸中毒
3.單項(xiàng)選擇題河豚魚是一種肉質(zhì)鮮美但有劇毒的海洋性魚類。關(guān)于河豚魚毒素的描述,錯誤的是()。
A.新鮮魚肉中不含毒素
B.魚死后魚肉中毒素含量高
C.經(jīng)高溫加熱可破壞
D.春季是毒素含量最高的季節(jié)
E.太陽曬也不能破壞
4.單項(xiàng)選擇題枇杷仁引起食物中毒的物質(zhì)是()。
A.重金屬砷
B.氰苷
C.龍葵素
D.細(xì)菌污染
E.細(xì)菌毒素
5.單項(xiàng)選擇題下列哪項(xiàng)屬于食物中毒范疇()。
A.食用含氰苷類物質(zhì)的食物
B.暴飲暴食引起的腸炎
C.食用輪狀病毒污染的食物
D.食用被旋毛蟲污染的食物
E.食用被絳蟲污染的食物
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葡萄球菌食物中毒屬于()。
題型:單項(xiàng)選擇題
下列各種菌中引起毒素型中毒且所產(chǎn)毒素耐熱的是()。
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下列化學(xué)污染物中可來自于體內(nèi)合威的是()。
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下列食物中毒中屬于化學(xué)性的是()。
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下列食物中毒發(fā)病率高但死亡率低的是()。
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亞硝酸鹽食物中毒有效解毒劑()。
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肉毒梭菌食物中毒常見中毒食品為()。
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下列哪種重金屬中毒能引起骨質(zhì)疏松()。
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以家庭自制發(fā)酵品及罐頭食品為污染對象的菌為()。
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毒蕈中毒屬于下列哪類食物中毒()。
題型:單項(xiàng)選擇題