單項選擇題下列情況不屬于營養(yǎng)治療方法的是（）。

A.腸內(nèi)營養(yǎng)
B.腸外營養(yǎng)
C.營養(yǎng)教育
D.營養(yǎng)干預(yù)
E.營養(yǎng)調(diào)查


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1.單項選擇題下列不是營養(yǎng)危險指數(shù)涉及的營養(yǎng)評定參數(shù)的是（）。

A.血清鋅
B.血清蛋白
C.血清鐵
D.淋巴細(xì)胞計數(shù)
E.年齡

2.單項選擇題食管癌、口腔手術(shù)、危重患者適合（）。

A.普通膳食
B.軟食
C.半流食
D.流食
E.要素膳

3.單項選擇題哪種藥物長期服用可造成腸黏膜細(xì)胞結(jié)構(gòu)缺失，并發(fā)生功能障礙（）。

A.降血糖藥
B.新霉素等抗生素
C.避孕藥
D.降血脂藥物
E.抗結(jié)核藥

4.單項選擇題膳食治療的目的與作用除外（）。

A.輔助治療
B.消除病因
C.診斷疾病
D.改善癥狀
E.營養(yǎng)監(jiān)測

5.單項選擇題普食的蛋白質(zhì)供給量為（）。

A.100g/d
B.150g/d
C.40～50g/d
D.占總能量的12％～14％
E.0.8～1.0g/（kg·D.

6.單項選擇題下列哪種情況最容易導(dǎo)致住院患者蛋白質(zhì)能量營養(yǎng)不良（）。

A.骨折
B.高熱、大面積燒傷等高代謝狀態(tài)
C.膽囊炎
D.心血管疾病
E.擇期非消化道手術(shù)

7.單項選擇題不屬于營養(yǎng)性疾病的是（）。

A.缺鐵性貧血和佝僂病
B.缺鐵性貧血和腫瘤
C.糖尿病和痛風(fēng)
D.糖尿病和夜盲癥
E.地中海貧血和艾滋病

8.單項選擇題下列不屬于腸外營養(yǎng)的營養(yǎng)物質(zhì)是（）。

A.葡萄糖
B.氨基酸
C.整蛋白
D.維生素
E.礦物質(zhì)

9.單項選擇題降糖藥物雙胍類競爭性抑制的維生素是（）。

A.維生素A
B.維生素D
C.維生素K
D.維生素B12
E.維生素C

10.單項選擇題醫(yī)院營養(yǎng)廚房物資保管的分類方法是（）。

A.谷類、豆類；葷食品類
B.谷類、豆類；葷食品類；雜品、調(diào)味品、油脂類及干貨類
C.谷類、豆類；葷食品類；雜品、調(diào)味品、油脂類；干貨類；蔬菜類；配方營養(yǎng)素類；日用品庫內(nèi)物品
D.谷類、豆類；葷食品類；雜品、調(diào)味品、油脂類
E.谷類、豆類；葷食品類；雜品、調(diào)味品、油脂類；干貨類；蔬菜類；配方營養(yǎng)素類