單項(xiàng)選擇題慢性胰腺炎患者的每天蛋白質(zhì)供給（）。
A.70～100g
B.10～20g
C.50～70g
D.20～50g
E.100～150g
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1.單項(xiàng)選擇題膽囊切除術(shù)后，恢復(fù)自然膳食初期飲食能量來(lái)源應(yīng)以（）為主。
A.淀粉和糖類
B.蛋白質(zhì)
C.脂肪
D.氨基酸
E.葡萄糖
2.單項(xiàng)選擇題被稱為抗脂肪肝因子的營(yíng)養(yǎng)素是（）。
A.維生素B1、維生素B2
B.維生素C、維生素D
C.膽堿、甲硫氨酸
D.賴氨酸、谷氨酰胺
E.高密度脂蛋白、蘇氨酸
3.單項(xiàng)選擇題為胰腺炎患者制作食物時(shí)，不宜使用的烹調(diào)方法是（）。
A.煮
B.燴
C.煎
D.燉
E.鹵
4.單項(xiàng)選擇題急性胰腺炎急性期一般需要禁食（）。
A.1d
B.2d
C.3d
D.4d
E.5d
5.單項(xiàng)選擇題急性胰腺炎患者恢復(fù)期可提供下列哪種食物（）。
A.濃魚(yú)湯
B.蛋黃
C.濃雞湯
D.果汁、果胨、米湯等食物
E.牛奶
最新試題
測(cè)定該病人的氮平衡，如果胃腸功能均正常，其結(jié)果應(yīng)是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
胰腺疾病營(yíng)養(yǎng)治療原則（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
可抑制大腸埃希菌、鏈球菌和白色念珠菌生長(zhǎng)的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
術(shù)后1個(gè)月封閉造瘺口，開(kāi)始經(jīng)口進(jìn)食，應(yīng)選擇哪類飲食（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
分泌胃蛋白酶原的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
傾倒綜合征宜選擇（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
結(jié)腸切除術(shù)可影響何種營(yíng)養(yǎng)素吸收（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
空腸切除術(shù)可影響何種營(yíng)養(yǎng)素吸收（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
胃管在腸內(nèi)時(shí)抽出的消化液pH為（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
十二指腸潰瘍宜選擇（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題