單項選擇題與細胞分裂生長以及蛋白質合成密切相關的礦物質是（）。
A.鐵
B.鉀
C.鎂
D.鈣
E.鋅
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1.單項選擇題通常肝病患者的主要營養(yǎng)代謝特點是（）。
A.血漿總蛋白升高
B.負氮平衡加重
C.支鏈氨基酸/芳香氨基酸（BCAA/AAA.比值升高
D.水溶性維生素缺乏
E.脂肪含量降低
2.單項選擇題食管手術患者的脂肪乳補充的描述不正確的是（）。
A.長期使用脂肪乳有可能出現黃疸、轉氨酶升高、凝血酶原時間延長等表現
B.長期使用脂肪乳應該監(jiān)測血脂水平和脂肪乳廓清能力
C.合并肝功能不全者應該慎用
D.長期使用脂肪乳者應保證血甘油三酯水平低于4.4μmol/L
E.使用脂肪乳的同時需要保證必需脂肪酸供應并使用短/中鏈脂肪乳劑
3.單項選擇題與燒傷患者營養(yǎng)障礙無關的是（）。
A.代謝率增高，分解代謝旺盛
B.創(chuàng)面的大量滲出液中含有維生素
C.胃腸功能紊亂
D.組織修復時對能量和營養(yǎng)素需求的增加
E.體內激素的紊亂
4.單項選擇題燒傷后患者出現的高血糖與下面哪種激素有關（）。
A.胰高血糖素分泌減少
B.胰島素分泌減弱
C.皮質醇分泌減少
D.兒茶酚胺分泌減少
E.生長激素的活性降低
5.單項選擇題除維生素C外，顱腦手術后應該大量補充的維生素是（）。
A.維生素A1
B.維生素B1
C.維生素K
D.維生素D
E.維生素E