單項選擇題嚴重燒傷病人從尿中及創(chuàng)面中丟失鉀較多，可選哪些食物補充（）。
A.各種粗糧
B.牛奶、雞蛋
C.各種水果、蔬菜
D.土豆、粉絲
E.各種豆類
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1.單項選擇題下列增強機體免疫功能的食物中，哪種能用于腎移植患者（）。
A.蜂王漿
B.冬蟲夏草
C.人參
D.香菇
E.靈芝
2.單項選擇題非胃腸手術(shù)準備，禁食的時間是（）。
A.術(shù)前2h
B.術(shù)前6h
C.術(shù)前14h
D.術(shù)前4h
E.術(shù)前12h
3.單項選擇題外科患者經(jīng)管飼攝入腸內(nèi)營養(yǎng)制劑的最高濃度不超過（）。
A.10％
B.15％
C.20％
D.25％
E.30％
4.單項選擇題有利于燒傷創(chuàng)面愈合的微量元素是（）。
A.銅
B.鋅
C.碘
D.鈷
E.硒
5.單項選擇題病人在外科手術(shù)后，一般應該給予（）。
A.高脂肪膳食
B.高鈉膳食
C.高蛋白質(zhì)膳食
D.低能量膳食
E.低無機鹽膳食