單項(xiàng)選擇題高膽固醇血癥患者應(yīng)選擇的膳食種類（）。

A.高蛋白膳食
B.低蛋白膳食
C.高熱能膳食
D.少鹽膳食
E.低膽固醇膳食


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1.單項(xiàng)選擇題對(duì)要素膳描述不正確的是（）。

A.是一種營養(yǎng)素齊全的胃腸內(nèi)營養(yǎng)
B.以氨基酸混合物為氮源
C.以易消化的糖類為能源
D.常用于糖尿病、完全性小腸梗阻患者

2.單項(xiàng)選擇題充血性心力衰竭飲食治療原則是（）。

A.少量多餐、控制能量、限鹽、限水、增加維生素和礦物質(zhì)
B.少量多餐、控制能量、限鹽、增加蛋白質(zhì)
C.控制能量、低脂肪、低膽固醇
D.控制能量、低碳水化合物、低脂肪
E.控制能量、低脂肪、高蛋白

3.單項(xiàng)選擇題對(duì)動(dòng)脈粥樣硬化描述不正確的是（）。

A.動(dòng)脈發(fā)生非炎性、退行性和增生性的病變
B.是一個(gè)緩慢過程，從青少年即開始
C.動(dòng)脈粥樣硬化斑塊主要是脂肪沉積
D.高血脂是導(dǎo)致動(dòng)脈粥樣硬化最主要原因
E.是血管老化或衰老的結(jié)果

4.單項(xiàng)選擇題急性胰腺炎患者急性期應(yīng)（）。

A.禁食24小時(shí)
B.禁食48小時(shí)
C.禁食不少于3天
D.流質(zhì)飲食
E.少量多餐

5.單項(xiàng)選擇題慢性肝炎患者的適宜膳食為（）。

A.高碳水化合物、高蛋白、高能量膳食
B.低蛋白、低脂肪膳食
C.高蛋白質(zhì)、低脂肪、適量碳水化合物和能量的膳食
D.高脂肪膳食
E.不受飲食影響