單項(xiàng)選擇題肝性腦病患者選擇蛋白質(zhì)食物以（）。

A.大豆蛋白質(zhì)為主
B.動(dòng)物蛋白質(zhì)為主
C.畜類肉為主
D.禁食牛奶
E.含豐富芳香族氨基酸的蛋白質(zhì)


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1.單項(xiàng)選擇題膽石癥病因中，不正確的選項(xiàng)是（）。

A.膽汁淤積
B.膽管寄生蟲
C.細(xì)菌感染
D.肝炎
E.膳食

2.單項(xiàng)選擇題肝硬化患者蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)治療措施中錯(cuò)誤的有（）。

A.高蛋白膳食是為了促進(jìn)受損肝細(xì)胞修復(fù)和再生
B.出現(xiàn)肝功能衰竭、肝性腦病傾向時(shí)，要及時(shí)補(bǔ)充蛋白質(zhì)，緩解病情
C.蛋白質(zhì)的供給量以患者能夠耐受、足以維持氮平衡為宜
D.伴有頑固性腹水者，食欲極度減退，必要時(shí)可采用腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)或靜脈營(yíng)養(yǎng)
E.血漿蛋白過低、伴有水腫及腹水者，高蛋白膳食尤為重要

3.單項(xiàng)選擇題在我國(guó)導(dǎo)致脂肪肝的常見疾病有（）。

A.膽石癥、高脂血癥
B.妊娠急性脂肪肝
C.肥胖、肝炎、糖尿病
D.乙醇性脂肪肝
E.藥物中毒

4.單項(xiàng)選擇題急性支氣管炎患者應(yīng)補(bǔ)充（）。

A.鈉
B.鉀
C.葉酸
D.維生素A、維生素C
E.B族維生素

5.單項(xiàng)選擇題下列哪一項(xiàng)不是要素膳的特點(diǎn)（）。

A.含有人體必需的各種營(yíng)養(yǎng)素
B.是一種無渣膳食
C.以氨基酸或蛋白質(zhì)為氮源
D.在消化道內(nèi)即使缺少消化液也能基本吸收
E.在胃腸道中需要消化方可吸收利用