單項選擇題以下幾種物質(zhì)中致癌性最強的是（）。

A.N-亞硝基化合物
B.黃曲霉毒素
C.多環(huán)芳烴化合物
D.雜環(huán)胺類
E.農(nóng)藥


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1.單項選擇題以下不適于小兒心衰的食物有（）。

A.大米
B.雞蛋
C.菠菜
D.牛奶
E.冬瓜

2.單項選擇題急性腎衰竭少尿期飲食治療，不正確的是（）。

A.充足的熱量、低蛋白、低鹽
B.熱量供給以易于消化的碳水化合物為主
C.每日供給15～20g高生物價蛋白
D.大量食用水果
E.根據(jù)排尿量計算入液量

3.單項選擇題可以在腸道細(xì)菌的作用下酵解產(chǎn)生短鏈脂肪酸，從而抑制結(jié)腸腫瘤細(xì)胞增殖的是（）。

A.共軛亞油酸
B.α-亞麻酸
C.膳食纖維
D.花生四烯酸
E.植物固醇

4.單項選擇題肺結(jié)核確診的主要依據(jù)是（）。

A.有肺炎癥狀
B.感染金黃色葡萄球菌
C.有惡心、嘔吐癥狀
D.痰中找到結(jié)核桿菌
E.胸部X線檢查

5.單項選擇題人體半乳糖血癥的主要病因是缺乏（）。

A.乳糖激酶
B.焦磷酸酶
C.1-磷酸半乳糖尿苷轉(zhuǎn)移酶
D.肌酸激酶
E.磷酸化酶