單項選擇題苯丙酮尿癥患者應限制食用的食物為（）。

A.牛奶
B.粉條
C.南瓜
D.油菜
E.蜂蜜


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1.單項選擇題下面哪個不是腫瘤患者營養(yǎng)支持的原則（）。

A.腸外營養(yǎng)與腸內(nèi)營養(yǎng)兩者之間應優(yōu)先選擇腸內(nèi)營養(yǎng)
B.周圍靜脈營養(yǎng)與中心靜脈營養(yǎng)兩者之間應優(yōu)先選擇中心靜脈營養(yǎng)
C.腸內(nèi)營養(yǎng)不足時，可用腸外營養(yǎng)加強
D.營養(yǎng)需要量較高或期望短期內(nèi)改善營養(yǎng)狀況時，可用腸外營養(yǎng)
E.營養(yǎng)支持時間較長應設法應用腸內(nèi)營養(yǎng)

2.單項選擇題有利于恢復肝功能的礦物質(zhì)為（）。

A.硒
B.碘
C.汞
D.鈉
E.鉛

3.單項選擇題食物中的自然致癌物不包括（）。

A.蘇鐵素
B.蕨類
C.N-亞硝基化合物
D.黃樟素
E.多環(huán)芳烴類化合物

4.單項選擇題下列可作為減肥食品原料的是（）。

A.雙糖
B.單糖
C.多糖
D.葡萄糖
E.半乳糖

5.單項選擇題通常肝病患者的主要營養(yǎng)代謝特點是（）。

A.血漿總蛋白升高
B.負氮平衡加重
C.支鏈氨基酸／芳香氨基酸（BCAA／AAA.比值升高
D.水溶性維生素缺乏
E.脂肪含量降低