調(diào)制雞尾酒時要特別注意先后順序和調(diào)制的原則。

調(diào)制雞尾酒“黑香檳”的配料有（）。

咖啡原產(chǎn)于埃塞俄比亞。

常用的消毒方法有高溫消毒法和化學(xué)消毒法。

酒是天然的產(chǎn)物，人類不是發(fā)明了酒，而是發(fā)現(xiàn)了酒。

咖啡產(chǎn)量居世界第一的是哥倫比亞。

在雞尾酒的調(diào)制中，一般用多種烈性酒，以確定雞尾酒的酒味。

雞尾酒“金湯力”的用料有（）。

調(diào)酒師在酒吧營業(yè)之前有大量準備工作要做，要補充前一天的酒水，準備好大部分雞尾酒所需的裝飾品配料。

（）用來承載礦泉水和冰水。