選水應(yīng)該遵循“一井二泉三湖”的原則，以井水泡茶為最佳選擇。

釀酒有五大工藝，即發(fā)酵工藝、蒸餾工藝、陳化工藝、勾兌工藝、裝瓶工藝。

以下雞尾酒中，（）的用料中有二鍋頭。

調(diào)制雞尾酒“螺絲刀”使用的調(diào)酒用具是（）。

調(diào)制雞尾酒“黑香檳”的配料有（）。

日本人口眾多，居世界第六位。

亞歷山大的載杯是古典杯。

調(diào)制雞尾酒時(shí)要特別注意先后順序和調(diào)制的原則。

法國(guó)全稱(chēng)法蘭西聯(lián)邦，位于歐洲大陸的東部。

雞尾酒“藍(lán)色夏威夷”的載杯使用（）。