單項選擇題黃酒為原汁酒類,()是正?,F(xiàn)象,而非質(zhì)量問題。
A.酒液渾濁
B.酒液褪色
C.酒液中有一些沉淀
D.酒液中有一些絮狀沉淀
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1.單項選擇題酒店中最常見的發(fā)酵酒有啤酒、葡萄酒、()等。
A.白蘭地、黃酒
B.黃酒、米酒
C.威士忌、米酒
D.白蘭地、威士忌
2.單項選擇題發(fā)酵酒的主要特點是()、保持原汁原味。
A.生產(chǎn)過程簡單
B.價格低廉
C.歷史最長、酒精含量低
D.釀造原料單一
3.單項選擇題下列酒的品牌中,()不屬于朗姆酒
A.Bacardi
B.Beefeater
C.CaptainMorgan
D.HavanaClub
4.單項選擇題下列酒的品牌中,不屬于伏特加()。
A.Martini
B.Stolichnaya
C.Snumoff
D.Finlandia
5.判斷題打火機是酒吧的服務(wù)用具之一。
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調(diào)制雞尾酒“羅布羅伊”使用()。
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