單項選擇題白蘭地的載杯要使用()
A.Snifter
B.RockGlass
C.ShotGlass
D.CocktailGlass
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項選擇題盛載軟飲類酒水的載杯一般()。
A.比較小
B.比較大
C.是平底高杯
D.是高腳水杯
2.單項選擇題酒吧專用量酒用具是()
A.吧匙
B.量杯
C.白蘭地杯側(cè)放
D.帶刻度量杯
3.單項選擇題酒吧用的服務(wù)用具是()
A.酒水單
B.搖酒壺
C.冰箱
D.水管
4.單項選擇題酒吧用的調(diào)酒用具是()
A.托盤
B.搖酒壺
C.杯墊
D.櫻桃
5.單項選擇題酒吧的制冷設(shè)備主要有冰箱、立式冷柜、制冰機(jī)、()
A.碎冰機(jī)和果汁機(jī)
B.生啤機(jī)和果汁機(jī)
C.碎冰機(jī)和生啤機(jī)
D.榨汁機(jī)和生啤機(jī)
最新試題
()用來承載礦泉水和冰水。
題型:單項選擇題
常用的消毒方法有高溫消毒法和化學(xué)消毒法。
題型:判斷題
調(diào)酒師在酒吧營業(yè)之前有大量準(zhǔn)備工作要做,要補充前一天的酒水,準(zhǔn)備好大部分雞尾酒所需的裝飾品配料。
題型:判斷題
酒是天然的產(chǎn)物,人類不是發(fā)明了酒,而是發(fā)現(xiàn)了酒。
題型:判斷題
水瓶為玻璃制品,用于盛水。
題型:判斷題
只有確定酒吧的檔次才能據(jù)此來裝飾酒吧。
題型:判斷題
法國人非常重視社交文明和禮貌。
題型:判斷題
亞歷山大的基酒是白蘭地。
題型:判斷題
阿斯特客印第安人用可可豆制作他們王國的皇家飲品“巧克力特爾”。
題型:判斷題
釀酒有五大工藝,即發(fā)酵工藝、蒸餾工藝、陳化工藝、勾兌工藝、裝瓶工藝。
題型:判斷題