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判斷題

僅在食品安全管理體系建立、實(shí)施和更新時(shí)，最高管理者有責(zé)任提供資源。

答案：錯(cuò)誤

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過敏源不屬于食品安全危害。

答案：錯(cuò)誤

組織具備滿足需要的基礎(chǔ)設(shè)施是組織建立食品安全管理體系的前提方案之一。

答案：正確

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