多項(xiàng)選擇題

為了進(jìn)行審核組織的食品安全管理體系，審核員必須()

A.具備企業(yè)管理和運(yùn)作的基礎(chǔ)知識(shí)
B.了解組織的規(guī)模、結(jié)構(gòu)和職能
C.了解組織的總體運(yùn)營過程和相關(guān)術(shù)語；
D.關(guān)注組織的文化和當(dāng)?shù)氐纳鐣?huì)習(xí)俗。

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