用于增加酶產(chǎn)量的表面活性劑主要是（）

細(xì)胞工程設(shè)計(jì)的目標(biāo)是獲得特定的（）。

我國最早關(guān)于轉(zhuǎn)基因食品管理的法規(guī)是（）

下面哪個(gè)選項(xiàng)是細(xì)胞融合技術(shù)應(yīng)用的成果？（）

發(fā)酵過程中下面哪些因素會(huì)導(dǎo)致發(fā)酵熱減少？（）

發(fā)酵工程微生物種子擴(kuò)大培養(yǎng)是為了（）。

下列屬于轉(zhuǎn)基因食品直接危害的是（）

關(guān)于限制性內(nèi)切酶的作用特點(diǎn)，說法正確的是（）

蛋白質(zhì)工程對(duì)酶蛋白的改造往往從編碼蛋白的基因入手，屬于基因水平的蛋白質(zhì)改造。

胰蛋白酶原的激活屬于（）