點位突變技術(shù)用于蛋白質(zhì)改造其突變位點是確定的，突變的個數(shù)也是預(yù)知的。

蛋白質(zhì)定向進(jìn)化技術(shù)可用（）等方法建立變異體庫。

發(fā)酵工程對于培養(yǎng)基滅菌程度的要求是微生物殘留量為（）個菌/罐。

我國最早關(guān)于轉(zhuǎn)基因食品管理的法規(guī)是（）

胰蛋白酶原的激活屬于（）

植物細(xì)胞融合可用的方法有（）

發(fā)酵過程中下面哪些因素會導(dǎo)致發(fā)酵熱減少？（）

應(yīng)用“實質(zhì)等同性”原則評價轉(zhuǎn)基因食品安全性時，主要對基因修飾食品的（）等特性與傳統(tǒng)食品相比較。

PCR法檢測轉(zhuǎn)基因成分時，關(guān)于PCR產(chǎn)物的電泳結(jié)果說法正確的是（）

有關(guān)容錯PCR原理描述正確的是（）。