發(fā)酵過程中下面哪些因素會導(dǎo)致發(fā)酵熱減少？（）

攪拌能有效提高溶氧傳遞速率是因為（）

胰蛋白酶原的激活屬于（）

我國最早關(guān)于轉(zhuǎn)基因食品管理的法規(guī)是（）

定位突變技術(shù)在酶蛋白改造中應(yīng)用于（）。

重組DNA技術(shù)可把來自任何生物的基因轉(zhuǎn)移到與其毫無關(guān)系的受體細胞中。

細胞工程設(shè)計的目標是獲得特定的（）。

細胞工程研究范疇包括（）

蛋白質(zhì)工程對酶蛋白的改造往往從編碼蛋白的基因入手，屬于基因水平的蛋白質(zhì)改造。

DNA提取純化中加入CTAB沉淀液的目的是（）