細胞工程設計的目標是獲得特定的（）。

目前蛋白改性技術主要用于（）的改造。

下列屬于轉基因食品間接危害的是（）

融合蛋白技術可采用的方法有（）

應用“實質等同性”原則評價轉基因食品安全性時，主要對基因修飾食品的（）等特性與傳統(tǒng)食品相比較。

細胞工程研究范疇包括（）

下面哪個選項是細胞融合技術應用的成果？（）

重組DNA技術可把來自任何生物的基因轉移到與其毫無關系的受體細胞中。

蛋白質定向進化技術可用（）等方法建立變異體庫。

發(fā)酵過程中下面哪些因素會導致發(fā)酵熱減少？（）