發(fā)酵工程對(duì)于培養(yǎng)基滅菌程度的要求是微生物殘留量為（）個(gè)菌/罐。

下列屬于轉(zhuǎn)基因食品間接危害的是（）

重組DNA技術(shù)可把來自任何生物的基因轉(zhuǎn)移到與其毫無關(guān)系的受體細(xì)胞中。

發(fā)酵工程微生物種子擴(kuò)大培養(yǎng)是為了（）。

關(guān)于限制性內(nèi)切酶的作用特點(diǎn)，說法正確的是（）

蛋白質(zhì)定向進(jìn)化技術(shù)可用（）等方法建立變異體庫(kù)。

溫度對(duì)發(fā)酵的影響體現(xiàn)在（）

胰蛋白酶原的激活屬于（）

發(fā)酵工業(yè)發(fā)展歷程中，最早采用非碳水化合物如烷烴、乙酸、天然氣、石油等為原料代糧發(fā)酵生產(chǎn)的產(chǎn)品是（）

植物細(xì)胞融合可用的方法有（）