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問答題如何檢驗油脂的皂化反應(yīng)中有甘油的生成？

用和溶液來檢驗。反應(yīng)現(xiàn)象時生成藍色溶液。

1.問答題乙酸乙酯制備中粗產(chǎn)品中含有哪些雜質(zhì)？

乙酸、乙醇、水。

2.問答題乙酸乙酯制備反應(yīng)中濃硫酸的作用是什么？

催化劑和脫水劑。

3.問答題簡述乙酸乙酯制備的主要儀器裝置。

回流裝置、蒸餾裝置、液體洗滌裝置。

4.問答題熱過濾和抽濾用到哪些儀器？

熱過濾裝置由熱濾漏斗、玻璃漏斗、菊花型濾紙、錐形瓶組成。抽濾裝置由水泵（真空泵）、布氏漏斗、吸濾瓶（有帶安全瓶）組成。

5.問答題熱過濾作用是什么？與普通過濾的區(qū)別是什么？

熱過濾就是趁熱濾去不溶性雜質(zhì)和活性炭。
熱過濾一般選用熱濾漏斗，所用的濾紙為折疊的菊花型濾紙，不用玻璃板引流。