多項選擇題異養(yǎng)微生物碳源的是()
A、牛肉膏
B、含碳有機物
C、石油
D、含碳無機物
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.多項選擇題以糖類作為碳源的細菌是()
A、假單胞菌
B、乳酸菌
C、甲基營養(yǎng)菌
D、固氮菌
2.多項選擇題連續(xù)培養(yǎng)酵母菌的措施中正確的是()
A、及時補充營養(yǎng)物質
B、以青霉素殺滅細菌
C、以緩沖液控制pH在5、0~6、0之間
D、以酒精濃度測定生長狀況
3.多項選擇題基因工程培育的“工程菌”通過發(fā)酵工程生產的產品有()
A、石油
B、人生長激素
C、紫草素
D、聚乙二醇
E、胰島素
4.多項選擇題大量生產酵母菌時,正確的措施是()
A、隔絕空氣
B、在對數(shù)期獲得菌種
C、過濾沉淀進行分離
D、使菌體生長長期處于穩(wěn)定期
5.單項選擇題當培養(yǎng)基pH發(fā)生變化時,應該()
A、加酸
B、加堿
C、加緩沖液
D、加培養(yǎng)基
最新試題
發(fā)酵周期綠區(qū)統(tǒng)計范圍為262-288小時。
題型:判斷題
貯酒溫度上中下溫度偏差綠區(qū)范圍是±0.2℃。
題型:判斷題
酵母死亡率>4%,不能傳代,作為廢酵母排掉。
題型:判斷題
貯酒KPI 指數(shù)包括后酵液微生物。
題型:判斷題
只要滿罐酵母數(shù)穩(wěn)定,則不必對酵母技術儀進行期間核查。
題型:判斷題
酵母與接觸氧時間不必納入啤酒一致性指數(shù)計算。
題型:判斷題
貯酒微生物只有后酵液微生物。
題型:判斷題
麥汁進罐時,酵母添加流速(HL/h)波動綠區(qū)范圍為±20HL/小時。
題型:判斷題
麥汁進罐結束時,當鍋麥汁鍋產綠區(qū)范圍為±12HL。
題型:判斷題
單鍋麥汁進罐溫度綠區(qū)合格率≥99%。
題型:判斷題