問答題.做饅頭的面粉在發(fā)酵時(shí)會(huì)產(chǎn)生一些酸,使蒸出的饅頭有酸味,如果在面團(tuán)中加一些純堿(或小蘇打),可以使饅頭蒸熟后疏松多孔,原因是?
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試判斷標(biāo)準(zhǔn)態(tài),298.15K時(shí),該反應(yīng)的方向。
題型:問答題
將水銀滴在玻璃板上,平衡時(shí)其接觸角為()。
題型:單項(xiàng)選擇題
定溫定壓下, 溶質(zhì)分配地溶入兩種互不相溶溶劑中, 當(dāng)溶質(zhì)在兩種溶劑中的分子大小相同,溶質(zhì)在兩相的濃度比是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
在25℃時(shí),電池的Eθ=0.926V ,{H2O(l)}=-237.13kJ·mol-1,求反應(yīng)HgO(s)=Hg(l)+O2的平衡常數(shù)。
題型:問答題
試判斷標(biāo)準(zhǔn)態(tài),500K時(shí),該反應(yīng)的方向。(ΔCp.m =0)
題型:問答題
關(guān)于功的敘述,以下錯(cuò)誤的是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
關(guān)于溶膠的ξ電位,下列說法不正確的是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
電導(dǎo)滴定可用于酸堿中和、沉淀反應(yīng)等,當(dāng)溶液渾濁或有顏色而不便使用指示劑時(shí),此方法將更有效。
題型:判斷題
什么是過熱液體?產(chǎn)生過熱液體的原因是什么?
題型:問答題
某反應(yīng)為一級(jí)反應(yīng),在167℃,230秒時(shí)有90%的反應(yīng)物發(fā)生了反應(yīng),在127℃,230秒時(shí)有20%的反應(yīng)物發(fā)生了反應(yīng),試計(jì)算:(1)反應(yīng)的活化能。(2)在147℃時(shí),反應(yīng)的半衰期是多少?
題型:問答題