單項選擇題一般蛋白質(zhì)含氮量平均約為（）。
A.16%
B.18%
C.16.7%
D.17.6%
E.18.5%
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1.單項選擇題目前，我國規(guī)定食物中膳食纖維的測定方法為（）。
A.酸性洗滌劑法
B.中性洗滌劑法
C.酶重量法
D.酶化學(xué)法
E.吸附重量法
2.單項選擇題用重鉻酸鉀法測定COD的水樣，加硫酸酸化至pH＜2后，置4℃保存，保存的天數(shù)不應(yīng)超過（）。
A.1天
B.2天
C.3天
D.5天
E.10天
3.單項選擇題采樣效率太低的方法和儀器不能采用，一般認(rèn)為，空氣樣品的采樣效率最好不低于（）。
A.95%
B.90%
C.85%
D.80%
E.70%
4.單項選擇題以下物質(zhì)中，在空氣中以氣體形式存在的是（）。
A.二氧化硫
B.氯乙烯
C.乙酸乙酯
D.汞
E.二氧化硅
5.單項選擇題水質(zhì)分析時，所測定的色度應(yīng)該以除去懸浮物質(zhì)的色度為標(biāo)準(zhǔn)，稱之為（）。
A.表色
B.真色
C.白色
D.無色
E.淺藍(lán)綠色
最新試題
測定鐵最好采用的原子化方法是（）。
題型：單項選擇題
測定該產(chǎn)品中鉛，使用濕法消解，取樣后（）。
題型：單項選擇題
應(yīng)用氣相色譜法測定甲醇含量時，樣品預(yù)處理方法為（）。
題型：單項選擇題
主要用來采集煙、塵等氣溶膠的收集器是（）。
題型：單項選擇題
新風(fēng)量的計算公式Q=KV中Q為新風(fēng)量（m3/h）；K為空氣交換率（h-1）；V指是（）。
題型：單項選擇題
熒光物質(zhì)分子具有的芳香環(huán)對產(chǎn)生的熒光有何影響？（）
題型：單項選擇題
生物樣品采集時選擇容器的原則是（）。
題型：單項選擇題
新銀鹽分光光度法測定化妝品中砷，最終顯色測定的是（）。
題型：單項選擇題
采集的一般散裝食物樣品每份應(yīng)不少于多少斤？（）
題型：單項選擇題
關(guān)于渾濁度指標(biāo)的描述，不正確的是（）。
題型：單項選擇題