食品生產(chǎn)過程過程中，常常要添加少量的香精香料，以改善或增強食品的香氣和香味，這些香精和香料則被稱為賦香劑。
1.催化效率高；2.具有專一性；3.酶的作用條件溫和。
過濾器、壓濾機離心機設(shè)備、澄清機萃取劑、結(jié)晶器干燥器及精餾設(shè)備等。
保護作用、裝飾作用、色彩標志、其他特殊作用：如在潮濕環(huán)境下使用防潮涂料，吸收雷達涂料等
①成膜物質(zhì)②有機溶劑或水③顏料④填料⑤助劑
最新試題
涂料由哪些物質(zhì)組成？
植物性天然香料目前提取方法主要有哪幾種及實例？
凡是能被嗅覺和味覺感覺出芳香氣息或滋味的物質(zhì)的物質(zhì)都屬于香料。
油蠟類物質(zhì)是化妝品的主要原料，闡述其在化妝品中的主要作用。
簡述氯丁橡膠膠黏劑的基本組成。
使用化妝品的目的是什么？
氰基丙烯酸酯膠黏劑的缺點有哪些？
寫出液洗類化妝品的一般性生產(chǎn)工藝流程。
涂料的主要作用有哪些？
如今大量食品防腐劑被廣泛應用于各類食品行業(yè)，食品防腐劑有哪些？及其防腐劑的作用機理。