單項選擇題符合食品感官檢查的光線條件是（）。
A.單色光線
B.紫外光線
C.自然光線
D.鈉光線
E.熒光燈下
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項選擇題在酸性溶液中，二價汞離子與二硫腙生成的二硫腙汞絡合物的顏色為（）。
A.紫紅色
B.紅色
C.橙色
D.藍綠色
E.綠色
2.單項選擇題往碘化物溶液中加入氯和四氯化碳，并振蕩之，產生的顏色是（）。
A.棕色
B.橙色
C.黃色
D.紫色
E.綠色
3.單項選擇題進行食品理化檢驗和營養(yǎng)成分分析時，不同食品的采樣方法有所不同，對車、船散裝或糧倉堆放的大量固體食品，其采樣方法應為（）。
A.表面十點采樣
B.兩層五點采樣
C.三層五點采樣
D.中層三點采樣
E.底層三點采樣
4.單項選擇題在水質檢驗中，不是常用的絡合劑或螯合劑有（）。
A.二硫腙
B.吡咯烷二硫代氨基甲酸銨（APDC.
C.二乙基二硫代氨基甲酸鈉（DDTC.
D.8-羥基喹啉
E.甲基異丁基甲酮
5.單項選擇題采用微生物法測定的食物中的維生素PP，主要包括（）。
A.煙酸
B.葉酸
C.煙酰胺
D.吡哆醇
E.吡哆醛
最新試題
用氣相色譜法測定水中有機物時，最好使用（）。
題型：單項選擇題
在醫(yī)學衛(wèi)生領域中，空氣檢測所采樣品是（）。
題型：單項選擇題
哪項指標是機體接觸三氯乙烯的生物監(jiān)測指標（）。
題型：單項選擇題
哪項指標是鎘引起腎損害的指標（）。
題型：單項選擇題
空氣中二氧化碳濃度為0.10%，該濃度在標準狀況下的質量濃度為（）。
題型：單項選擇題
車間空氣中的三氧化鉻、鉻酸鹽、重鉻酸鹽在酸性溶液中與某種試劑作用生成紅色絡合物，比色定量。這里的“某種試劑”指的是（）。
題型：單項選擇題
取pH近中性的水樣，經鎘還原柱使NO3-N還原為NO2-N與氨基苯磺酰胺反應，再與鹽酸N-（1-萘基）乙烯二胺作用，形成玫瑰紅色染料，用于比色測定的波長是（）。
題型：單項選擇題
機體接觸硝酸鹽過量時測定的指標是（）。
題型：單項選擇題
機體接觸一氧化碳的生物監(jiān)測指標是（）。
題型：單項選擇題
在濾膜相襯顯微鏡超高頻數法測定空氣中石棉纖維方法中，計數的纖維應符合（）。
題型：單項選擇題